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PH電極使用注意事項
點擊次數(shù):2128 更新時間:2019-08-08
  使用PH電極時要注意哪些事項呢?來看看吧!
 
  PH電極使用注意事項;
 
  1、玻璃電極插座應(yīng)保持干燥、清潔,嚴禁接觸酸霧、鹽霧等有害氣體,嚴禁沾上水溶液,保證儀器的高輸入阻抗。
 
  2、 不進行測量時,應(yīng)將輸入短路,以免損壞儀器。
 
  3、 新電極或久置不用的電極在使用前,必須在蒸餾水中浸泡數(shù)小時。使電極不對稱電位降低達到穩(wěn)定,降低電極內(nèi)阻。
 
  4、 測量時,電極球泡應(yīng)全部浸入被測溶液中。
 
  5、 使用時,應(yīng)使內(nèi)參比電極浸在內(nèi)參比溶液中,不要讓內(nèi)參比溶液倒向電極帽一端,使內(nèi)參比懸空。
 
  6、 使用時,應(yīng)拔去參比電極電解液加液口的橡皮塞,以使參比電解液(鹽橋)借重力作用維持一定流速滲透并與被測溶液相通。否則,會造成讀數(shù)漂移。
 
  7、 yang化鉀溶液中應(yīng)該沒有氣泡,以免使測量回路斷開。
 
  8、 應(yīng)該經(jīng)常添加yang化鉀鹽橋溶液,保持液面高于銀/yang化銀絲。
 
  為什么要控制pH值?
 
  1.影響菌體生長:
 
  每種微生物都有其適合生長的pH值范圍,原因有;
 
  (1)對營養(yǎng)成分的影響:不同的pH值條件下,培養(yǎng)基中各營養(yǎng)物質(zhì)的穩(wěn)定性不同;各營養(yǎng)物質(zhì)之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)不同;有機碳、氮源的水解或變性情況不同。進而影響菌體對營養(yǎng)物質(zhì)的利用。
 
  (2)對菌體生物酶活性影響:培養(yǎng)基中的H+或OH-直接影響胞外生物酶的活性,進而影響菌體生長。
 
  (3)對菌體細胞結(jié)構(gòu)的影響。
 
  (4)對菌體細胞膜荷電影響:引起細胞膜的通透性發(fā)生改變,因而影響菌體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝物排泄。
 
  2.影響菌體代謝:
 
  培養(yǎng)基中的H+、OH-首先作用在胞外的弱酸(或弱堿)上,使之成為易于透過細胞膜的分子狀態(tài)的弱酸(弱堿),它們進入細胞后,再進行解離,產(chǎn)生H+或OH-離子,改變胞內(nèi)原先的中性狀態(tài),影響酶的結(jié)構(gòu)和活性。進而影響菌體代謝。
 
  3.影響產(chǎn)物穩(wěn)定性:
 
  不同的物質(zhì)有不同的穩(wěn)定pH值范圍。特別是胞外表達的產(chǎn)物,直接裸露于培養(yǎng)液中,給予合適的pH條件至關(guān)重要。
 
  4.影響發(fā)酵液的后處理:
 
  (1)pH值直接影響發(fā)酵液中某些物質(zhì)的電荷性質(zhì)
 
  (2)pH值會影響發(fā)酵液的粘度。
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