蔬菜烘干機(jī)它強(qiáng)調(diào)的是“烘干”，是一種干燥的方法或過(guò)程，也即是把產(chǎn)品放在相關(guān)溫度環(huán)境下，讓它接受環(huán)境溫度的“烘”，得到干燥的結(jié)果。比如微波烘干設(shè)備，它強(qiáng)調(diào)的是采用微波產(chǎn)生溫度來(lái)來(lái)提供溫度對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行烘干，它強(qiáng)調(diào)的是“烘干”的過(guò)程。

　　而干燥設(shè)備呢，一般可理解為能干燥產(chǎn)品的設(shè)備，它關(guān)注的是“干燥”的結(jié)果，不在于干燥的過(guò)程，比如微波干燥機(jī)，它強(qiáng)調(diào)的是用微波來(lái)干燥的結(jié)果而不是過(guò)程，所以干燥設(shè)備廣義上可以理解為能“干燥”產(chǎn)品的設(shè)備，包括“低溫干燥設(shè)備”，“高溫高燥設(shè)備”，“風(fēng)干設(shè)備”，“脫水設(shè)備”，“晾干設(shè)備”，“凍干設(shè)備”，總之不管是什么方式，什么方法，能干燥產(chǎn)品的就可以稱為干燥設(shè)備。

　　所以，烘干是干燥的一種方法，烘干設(shè)備只是干燥設(shè)備中的一種，它只是干燥設(shè)備中的一種采用烘干方法進(jìn)行干燥的設(shè)備。可能說(shuō)，干燥設(shè)備是包含了烘干設(shè)備，而烘干設(shè)備只是許多干燥設(shè)備中的一種常見(jiàn)的干燥設(shè)備，它們是包含和錄屬的關(guān)系。

　　當(dāng)我們要把一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行脫水干燥的時(shí)候，我們都會(huì)想起干燥機(jī)或烘干機(jī)，都會(huì)查找了解烘干設(shè)備和干燥設(shè)備的相關(guān)信息，由于該類產(chǎn)品的相關(guān)信息多，所以有的時(shí)候我們都會(huì)把烘干設(shè)備和干燥設(shè)備混為一談，不知道該怎么區(qū)別干燥設(shè)備和烘干設(shè)備。在這*據(jù)個(gè)人的理解進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。